Poulet croustillant avec des pâtes crémeuses
✅️ Ingrédients :
Pour le poulet croustillant :
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 tasse de miettes de pain
1 ⁄2 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à thé d'ail en poudre
1 cuillère à thé de paprika
2 œufs battu
Sel poivre, au goût
Huile d'olive pour la friture
Pour les pâtes crémeuses :
8 oz de pâtes (penne ou fettuccine recommandés)
1 tasse de crème lourde
1 ⁄2 tasse de parmesan râpé
3 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe de beurre
Sel poivre, au goût
Persil frais haché (pour garniture)
✅️ Instructions :
1. Préparez le poulet :
Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. Dans un bol, battez les œufs. Dans un autre bol, combinez des miettes de pain, du parmesan, de la poudre d'ail et du paprika. Plongez chaque poitrine de poulet dans le mélange d'œufs, puis enrobez avec le mélange de miettes de pain.
2. Cuisinez le poulet :
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faites frire les poitrines de poulet pendant 5-6 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et qu'elles soient Mettez de côté et restez au chaud.
3. Cuisinez les pâtes :
Faites bouillir les pâtes selon les instructions de l'emballage. Égoutter et mettre de côté.
4. Faites la sauce crémeuse :
Dans la même poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez de l'ail et faites sauter pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que vous parfume Remuer de la crème lourde et faire mijoter pendant 2-3 minutes. Mélanger du parmesan, assaisonner avec du sel et du poivre, et faire cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5. Combinez :
Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et jetez pour enrober uniformément.
6. Servir :
Plaquez les pâtes crémeuses et garnissez avec le poulet croustillant. Garnir de persil frais et de parmesan supplémentaire pour une finition élégante.
Résumé :
Un plat qui fait plaisir à la foule, ce poulet croustillant aux pâtes crémeuses offre un équilibre parfait entre textures et saveurs. C'est croustillant, crémeux et irrésistiblement délicieux - c'est sûr de devenir un favori !
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 35 minutes | Portions : 4