Lapis Legit Prunes
By: merilimatmaja
Bahan :
- 25btr kuning telur
- 3btr putih telur
- 150gr Margarine Blue Band cake & cookies
- 150gr Butter Wijsman
- 150gr tepung terigu segitiga
- 2sdm susu kental
- 225gr gula halus
- 1sdm SP (me skip)
- 3sdm rhum (me skip)
- secukupnya prunes di belah dua.
Cara membuatnya:
- Telur +gula dimixer selama 5menit masukkan SP, mixer lagi hingga kental..putih berjerjak...sisihkan/pindahkan ke baskom.
- Pada bekas baskom mixer tadi..pakai utk memixer margarine, butter, susu kental, dimixer sampai mengembang pucat & lembut...angkat..lalu masukkan kocokkan telur tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dgn cara aduk balik..lalu tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..lalu tuang rhum, kembali aduk rata.
- Panaskan oven dulu dgn panas 200°C pertama pakai api atas & bawah...Olesi loyang uk:18x18x7cm dgn margarine seluruhnya lalu lapisi dasarnya dgn kertas roti..(jgn dioles mentega lagi kertasnya ya..)
- Panggang tiap lapis dgn 1sendok sayur adonan, lapis 1 sampai 3 panggang dgn suhu 200°c dgn waktu 2 menit setiap lapis..(sesuai suhu oven masing"ya.. me:lihat sampai agak coklat dikit..lalu lapisi berikutnya..) dgn api atas dan bawah.
5.Lapisan selanjutnya di beri prunes tiap lapis ke3 ya..dan pakai api atas saja dan pakai suhu 175°C saja..panggang sampai adonan habis.