Resep Puding Santan Gula Merah
Bahan
1 bungkus agar-agar
200 gram gula merah
2 bungkus santan kara kecil
1-2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan
800 ml air bersih
Cara membuat
Rebus air,gula merah dan daun pandan sampai gula larut.
Kemudian saring.
Dalam panci masukkan santan kental
agar-agar, gula pasir, garam dan larutan air gula merah aduk rata nyalakan kompor masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api.
Kemudian tuang ke dalam cetakan. Dan biarkan uap panas hilang. Setelah itu dinginkan di kulkas.