Bakpao/roti kukus isi unti kelapa
Bahan isi
1 biji kelapa parut campur gula merah
(Jadi unti kelapa pokonya🤭
Bahan roti
1 kg tepung terigu
1 sdk nasi mentega
1 sdk nasi minyak
3 sdk nasi gula pasir
1 bks fermipan
3 gelas kecil air atau santan setara 600 ml
Atau bisa di sesuai kan,
Caranya
Campur, terigu, gula, mentega dan minyak aduk rata
Campur santan atau air tadi dengan fermipan.. Aduk rata
Tuang ke tepung, ulen pake tangan hingga tercampur rata dan tdk lengket di tangan, atau adonan terlihat halus
Diamkan hingga mengembang 1 jam
Stelah itu bulatkan isi unti kelapa, diamkan sebentar kalo sudah terlihat mulus atasnya kukus , kurang 5 menit aja, kalo mengekerut itu artinya kelamaan di kukus,kurangi waktu pengukussanya... Kalo di sentuh terasa berkulit belum matang itu, tambah dikit waktunya 🤭
.
🍣 Kuliner Enak 🍤