Marinade de poulet grec
Ingrédients :
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'ail émincé
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de paprika
Instructions :
1. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail émincé, l'origan, le sel, le poivre noir et le paprika.
2. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
3. Placer le poulet dans un plat et verser la marinade sur le dessus.
4. Couvrir le plat et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou idéalement toute la nuit.
5. Préchauffer le grill ou une poêle à feu moyen et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 6-7 minutes de chaque côté.