Cara buat Bakso daging anti gagal✨️ Bahan: 250 gram daging sapi 100 gram es batu 40 gram tepung sag...

Cara buat Bakso daging anti gagal✨️

Bahan:
250 gram daging sapi
100 gram es batu
40 gram tepung sagu
1,5 sdm bawang goreng
1/2 sdm bawang putih goreng
1/2 sdt baking powder
1,5 sdm garam
1 sdt kaldu sapi bubuk

Cara Membuat:
Potong kecil daging, simpan di freezer selama 1 jam.
Masukkan daging sapi dan es batu ke food processor. Haluskan.
Masukkan semua bahan bumbu ke adonan. Haluskan kembali sampai adonan lembut.
Didihkan air di panci. Matikan kompor.
Cetak adonan bakso bulat-bulat. Masukkan ke dalam air panas di panci. Nyalakan kompor dengan api kecil. Rebus bakso sampai matang. Angkat dan tiriskan.