Resep Bolu Keju Gembul
Metode all in one
Bahan :
5 butir telur
150 gr / 10 sdm gula pasir
1 sdt sp
1 sdt vanili bubuk
150 gr / 15 sdm tepung terigu pro sedang
1 bungkus susu bubuk / 27 gr / 3 sdm
150 gr margarin, cairkan
40 gr keju parut
secukupnya kismis
Cara membuatnya mudah banget
Tinggal Mixer semua bahan sampai mengembang kecuali margarin dan keju parut dan kismis.
Setelah mengembang masukkan margarin,mixer sebentar dengan kecepatan rendah,lalu aduk perlahan dengan spatula.
Ambil secukupnya adonan + pasta coklat secukupnya,campur rata
Siapkan loyang oles Carlo atau margarin dan tepung, adonan, lalu ratakan, hentakkan sebentar, terakhir + toping keju parut dan kismis siap dipanggang.
Loyang diameter 22 cm
Panaskan oven 10 menit
Panggang selama 50 menit
Api atas bawah
Suhu 140-170°
Sesuaikan oven masing masing
Setelah matang, keluarkan dari loyang, sebaiknya ditunggu dingin dulu sebelum dipotong potong,biar gak merusak tekstur bolu saat dipotong.
Dan bolu bolu keju siap disajikan.