Recette Express : Salade de Pâtes au Surimi et Œufs Durs 🍽️✨
Ingrédients :
250 g de pâtes (penne, fusilli, farfalle) 🍝
6 bâtonnets de surimi coupés en rondelles 🦑
3 œufs durs 🍳
1 tomate coupée en dés 🍅
1/2 concombre coupé en dés 🥒
1 cuil. à soupe de ciboulette 🌿
Sel, poivre 🧂
Pour la sauce :
4 cuil. à soupe de mayonnaise 🍯
1 cuil. à soupe de yaourt nature 🍶
1 cuil. à soupe de jus de citron 🍋
1 cuil. à café de moutarde (optionnel) 🌶️
Sel et poivre 🧂
Instructions :
Cuisson des pâtes : Faites cuire les pâtes selon les instructions, égouttez-les et refroidissez-les sous l'eau froide.
Préparation des autres ingrédients : Faites cuire les œufs durs, écalez-les et coupez-les en morceaux. Coupez la tomate, le concombre, et le surimi en dés.
Préparation de la sauce : Mélangez la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron et la moutarde (si souhaité) dans un bol. Assaisonnez de sel et poivre.
Mélange final : Dans un saladier, mélangez les pâtes avec les œufs, les légumes et la sauce.
Repos : Laissez la salade reposer au réfrigérateur pour 15 minutes avant de servir.
Suggestions : Décorez avec de la ciboulette ou une pincée de paprika. Accompagnez de pain grillé ou d'un smoothie fruité. 🍓
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min
Portions : 4 personnes
#RecetteSimple #SaladeFroide #SurimiEtPâtes #ŒufsDurs #RepasEstival #CuisineFacile #CuisineÉquilibrée #PiqueNique #RepasHealthy #SaladeMéditerranéenne #RecetteRapide #DéjeunerLéger #CuisineDeSaison #Été2025 #CuisineEnFamille #RecetteFacile #RepasFrais #SaladeComplette #PlatFraîcheur #SaladeDeLégumes